運動完可以吃哪些食物?要怎麼吃才不會攝取過量?是許多運動人都很重視的問題，只要把握黃金時間運動完的「30分鐘內」，補充正確的飲食，讓你運動後吃東西不只不會胖，還能更快增肌減脂喲！

運動後吃甚麼?補充蛋白質

運動時會提升肌肉合成和吸收營養的能力，隨著運動停止，這樣的能力會慢慢消退，因此要盡快攝取蛋白質，可以幫助身體修復受傷的肌肉組織，增加肌肉質量、減少體脂肪。一般建議攝取20～40克蛋白質，例如3顆蛋（約含21克）、手掌大的雞胸肉（約含24克）。

運動後吃甚麼?搭配碳水化合物

很多人以為運動後只吃蛋白質就會長肌肉，這其實是錯誤的觀念，肌肉合成還需要胰島素的幫忙促進吸收，如果想加速胰島素上升，就需要攝取正確的碳水化合物，可以選擇「高升糖指數」高GI的食物，像是香蕉、巧克力等。其次，還可以避免肌肉被當成能量燃燒，用來補充被消耗掉的肝醣，幫助恢復體力，有效促進肌肉生長。

小編也貼心提醒適量的攝取和運動強度絕對是重點，當運動強度不足攝食過多，一樣會有變胖的問題。而針對王玟茵營養師建議，醣類食物的選擇，可以選擇麵包、糙米、去皮地瓜等食物，來幫助肌肉修復；蛋白質則需要避開五花肉等高脂肪的肉品，可以選擇豆腐、魚肉、蛋及瘦肉來獲得，對身體的負擔也比較小。